憧れのケーキが
５ヶ月で作れるようになる
通信講座
〜甘さ控えめ・１５cm &
１２cmレシピ付き〜

５ヶ月で作れる５つのお菓子

＊マンゴーとココナツのムースケーキ
＊スフレロールケーキ
＊チョコレートケーキ
＊バナナとカスタードのタルト
＊パリブレスト

こんなお悩みはありませんか？

✔️お菓子作りは好きだけど、一人では不安

✔️レシピ通りに作っても、思うように仕上がらない

✔️本や動画を見ても、上手く作れない

✔️家族や友人に「おいしいね」と言ってもらえるお菓子を作りたい

✔️甘さ控えめで、何度も作りたくなるお菓子を覚えたい

そんなあなたへ

５ヶ月で５つの憧れのお菓子を、１つずつ丁寧に学べる通信講座です。

動画を見ながら、自分のペースで学び、分からないことは質問しながら進められます。

「できた！」を積み重ねながら、お家で作れるお菓子の幅を広げませんか？
案内はこちら

５ヶ月講座が
選ばれる理由

①月１ペースで、『私の定番のケーキ』が増えていく
●毎月１種類ずつ、本格的なケーキを学べます。
●甘さ控えめで、また食べたいと言ってもらえるレシピです。
●ご自身のペースで無理なく進められます。
●５ヶ月後には、誕生日、季節のイベントなど自信持って作れるようになります。
●１５cmサイズだけでなく、１２cmサイズもあるので、シーンによって作り分けることができます。


②初心者さんでも大丈夫♪　きちんと作れるまでサポート
●動画＋レシピ＋詳しい資料つき。
●LINEで質問していただけます。分からないことは、お気軽にご相談ください。
●完成したケーキのお写真もお送りいただければ、アドバイスさせていただきます。
●受講期限はありません。



③カフェみたいなケーキが自宅で作れるように
●甘さ控えめ、主にてんさい糖を使用。
●ご家庭でも作りやすいレシピ。
●おもてなし・手土産にも使えます。
●「また作って」と言ってもらえる定番ケーキが増えます。
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こんな方におすすめです

✔️甘さ控えめのお菓子が好きな方

✔️本格的なケーキを自宅で作れるようになりたい方

✔️きちんと基礎から学びたい方

✔️家族や大切な人に手作りのお菓子を作りたい方

✔️自分のペースで無理なく続けたい方

５つのお菓子の簡単な詳細

①マンゴーとココナツのムースケーキ
＊夏にぴったりな爽やかなムースケーキ。
＊ビスキュイから丁寧に学びます。
＊マンゴーゼリーを合わせた、ヨーグルトパンナコッタのレシピも付いています。

②スフレロールケーキ
＊ふわっと軽い口どけ。
＊何度でも作りたくなる定番ロール。

③バナナのタルト
＊バナナ✖️コーヒー。子どもから大人まで人気のタルト。
＊タルト生地からしっかり学べます。

④チョコレートケーキ
＊スポンジ➕チョコレートムースの２層仕立て。
＊ムースとグラサージュを学べます。

⑤パリブレスト
＊お店のような仕上がり。
＊シュー生地・カスタード・組み立てまで学べます。

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受講の流れ

①お申し込み。

②月末に、レシピ＋動画＋資料の配信。
※材料付きの方は、月末に届くようにお送りいたします。

③ご自宅で作成。

④分からないところは質問。

⑤写真をお送りいただいた方には、アドバイスさせていただきます。
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講師紹介

短大英文科を卒業後　広告代理店に６年勤務


４人の子どもを育てながら
子どもたちの帰りを
『手作りお菓子で迎えたい』という思いで
家族との暮らしを大切にしてきました。


子育て中に、製菓専門学校で学び
製菓衛生師の資格も取得。


子どもたちに
「ママのケーキが食べられて幸せ」
そう言ってくれた子どもの一言が
今でもお菓子作りの原点です。


現在は、
甘さ控えめで
体にやさしいお菓子をテーマに
通信講座でレシピをお届けしています。


この講座が
ご家族との楽しい時間や
ご自身の癒しの時間につながれば嬉しいです。


暮らしにそっと寄り添う
やさしい甘さのお菓子を
一緒に作っていきましょう。


【資格・経歴】
＊製菓衛生師
＊製菓専門学校卒業

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